La plaque de cuisson s’insère dans le plan de travail, dans un angle,
au dessus d’un four ou d’un lave-vaisselle ou au-dessus d’un meuble bas de rangement.
Il existe 3 types de plaques de cuisson :

• Les plaques de cuisson à gaz
• Les plaques de cuisson électriques (résistance,induction ou vitrocéramiques)
• Les plaques de cuisson mixtes

L’installation de plaques de cuisson à gaz peut nécessiter une modification
de votre installation et de vos raccordements à l’alimentation en gaz.
Le raccordement des plaques de cuisson au réseau électrique est réalisé selon la norme NF V 15-100,
qui définit les fils électriques à utiliser, la valeur de la protection ainsi que le type de branchement.
Pour Installer une plaque de cuisson alimentée directement depuis le tableau électrique
il faut mettre en place un dispositif de protection et intervenir au niveau de l’alimentation générale.